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¿Para recién casados?
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
Ahí donde lo ve, aunque se vea blanco, es un arroz negro, casi preparado para su consumo. Así que a pesar del nombre del producto no es para tirarlo a la salida de la boda. Y como éste hay un montón de latas de platos elaborados para[...] Leer más!
 
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Pintxos de Puerto Viejo
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
Quien ha tomado pintxos en tabernas pesqueras del País Vasco, sabe que hay en ello un placer especial, y diferente según la época del año, placer que se puede rememorar ahora desde el mismísimo[...] Leer más!
 
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Aceite Aldea de Don Gil
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
Hierba verde recién cortada, albahaca, manzana verde y almendra verde: no es una ensalda, sino un aceite para aliñarla que despliega todos estos matices. Con aceitunas hojiblanca cordobesas se elabora este nuevo y premiado aceite que[...] Leer más!
 
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Una cerveza en Bruselas (Westmalle)
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
Estaba la luna a cuartos desparramada a mi vera dibujando sin compases un[...] Leer más!
 
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El precio de la seducción
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
¿Cuánto está dispuesto a pagar en aras a seducir a la acaso inalcanzable persona que tiene como objeto de deseo? Si cuenta con posibles, no deje pasar esta oportunidad de[...] Leer más!
 
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Una joyería de vinos
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
La ingeniosa frase fue dicha espontáneamente por una señora que realizaba su primera visita al establecimiento, y la anoté de inmediato en la memoria ya que me resultó muy apropiada:[...] Leer más!
 
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Peligro: deshidratación
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
En la prevención, como casi siempre, está la clave: no hay que esperar siquiera a tener sed para beber. Necesitamos agua y sales minerales de modo cotidiano y mantener el cuerpo hidratado es básico para evitar problemas de salud que incluyen desde la sequedad bucal y la pérdida de apetito hasta los mareos. Sin embargo,[...] Leer más!
 
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Cuando las barbas de tu vecino...
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
El Boletín de ayer, día 16, de la FIJEV -Federation Internationale de Journalistes et Ecrivains de Vins-, a la que pertenezco, informa que el periódico Le Parisien ha sido condenado por causa de una serie de artículos sobre el champagne publicados en diciembre de 2005. La sentencia, entre otras cosas, dice más o menos que los artículos estaban destinados a promover la venta de una bebida al
 
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Una historia para no creer.
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
En mis 35 años divulgando el hecho gastronómico, no creo que llegue a una docena las veces que he podido hacer comentarios negativos de un plato, un vino, un restaurante o un hotel; una docena, quizás, y apoyado en circunstancias claramente objetivas como, por ejemplo denunciar que la merluza de pincho era congelada y el rodaballo “salvaje” era de piscifactoría,... como en ambos casos me f
 
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La Torta Cañarejal.
Enviado Por Jacinto 224 days Hace (via blogs.periodistadigital.com)
El pasado verano, las familias Piera y Sol iniciamos un viaje de Madrid a Asturias para recorrer la comarca de Villaviciosa a Ribadesella; salimos con la intención de hacer una breve parada en Rueda y visitar “La despensa de Tomás”, una amplia tienda-bar, destartalada pero muy amablemente atendida, así como espléndida -muy apetitosamente- surtida. [...] Leer más!
 
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